こんにちは、荒岩です。
すっかり寒くなってきましたね。

今回は登別漁港へやってきました。
クマ牧場で有名なあの登別です。
町内に入ると地獄谷からの硫黄のにおいがほのかに漂ってきます。

↑場所はこの辺です。


本命は鮭!今年のラストチャンスかなぁ。
この日は風もなく、波も穏やかなので期待大です。
23時に到着。釣れ始めるのは朝方なのでそれまでナイトロックをすることに。
※ナイトロック~夜活性が高い根魚(ソイやカサゴなど)を狙う釣りのこと。
生き餌は使わずワームなどの疑似餌を主に使います。

他に釣り人がいなかったのでポイントを探りながら投げまくります。
そうするとテトラポッド側でヒット!
30cm弱のクロソイでした。

肝心の鮭ですが、朝方にトライするもヒットせず・・・
他の釣り人もアタリが無いようで徐々に帰り支度を始めていました。
この日の釣果はクロソイが5匹となりました。

今回は煮つけと刺身でいただきます。


刺身はいままでさばいてすぐに食べていましたが、今回は熟成させることにしました。
2~3日毎日キッチンペーパーを取り換えながら余計な水分を出すことで
うまみが凝縮されるそうです。この刺身については次回でその後を記載したいと思います。

ありがとうございました。

↑同漁港にて、友人のSさん(希望により某趣味レーションゲーム風になっております)